Kulinarische Stadtrundgänge in Dortmund City, Kaiserstrassenviertel, Dortmund-Hörde

Dortmund und sein Bier mit Brauseminar und Braudiplom

Wer verbindet Dortmund nicht mit Bier?

 

Seit Jahrhunderten wir in Dortmund Bier gebraut und die Stadt war einmal Bierexportweltmeister.

 

Was gab es für Bier und wie hat sich das Rezept verändert? Kennen Sie den Stößchenkrieg? Wissen Sie den Unterschied zwischen ober- und untergärig? Was haben Mönche mit Bier zu tun und warum darf Bier auch in der Fastenzeit getrunken werden?

 

Bei diesem kurzweiligen und amüsanten Stadtrundgang "Dortmund und sein Bier" erfahren Sie das Wichtigste über Dortmund und Bier.

 

Anschließend erlernen Sie in Brauhausatmosphäre in etwa 2 Stunden das Handwerk des Brauens und erlangen das "Braudiplom". Natürlich bleibt hierbei die Kehle nicht trocken und Sie können nach Herzenslust den Gerstensaft testen. 

 

Das Brauseminar beinhaltet:

  • eine ausführliche Informationsmappe
  • Rezeptvorschläge
  • das Braudiplom
  • eine Brauprobe zum Mitnehmen
  • eine Brotzeit zwischendurch
  • und Gerstensaft nach Gusto

 

Gerne kann nach dem Seminar auch ein Menü dazugebucht werden.

 

Treffpunkt: Rathaus Dortmund, Haupteingang
Termin: nach Absprache
Dauer: ca. 3 Stunden inkl. Brauseminar
Preis: 38,50 € pro Person
Kulinarium:

Hövels Brotzeit

Gerstensaft nach Gusto
Mindestteilnehmer:

10